西日暮里近くの焼肉屋さん。店名通り、熟成肉が売り。

エイジングプレミアムコース（全11品）６０００円。

・ナムル盛り合わせ

・キムチ盛り合わせ

・厚切りタン塩

・ロース

・カルビ

・チョレギサラダ

・特選部位３種

・厳選部位３種

・ホルモン３種

・冷麺

・デザート

量的にも上品な感じでデート向けかも。事前予約で、塊肉とか長期熟成のお肉も注文出来るので奥は深いかも。それなりにご予算も上がります。