改元の京都２０１９�N

喫茶は終わっていたので、いつものようにお菓子を買って帰ります。お豆を買うことが多いですが、今回は干菓子を。ベースは「ほうせん」ですが、「京壽洛」はそれに抹茶・黒糖を加え食べやすいサイズにしてます。卵を使っていて、軽く口どけが良い。これも好きだけど、シンプルな「ほうせん」お方が好みかな。