赤羽駅徒歩1分

平日１１時半位に訪問。あれ、看板らしきものはあるけど、入り口がない。と思ったら、右側の路地が入り口になってました。人気店のはずですが、早い訪問だったからかお客さんなし。

奥に券売機があります。メニューは中華そば、肉そば、比内鶏そば、比内鶏肉そばの４種類。お勧めらし肉そば（７５０円）を注文。中盛（２１０ｇ）１００円で。

煮干し系の旨味たっぷりのスープ。麺はかなり固め。デフォでこの固さは珍しいかも。でも好み。肉もとろとろで良いですね。スープが少なめなので、配分を考えて食べないと後半足りなくなります。大盛りならスープ増しが必要かも。なかなｋ美味しかったので、次回は比内鶏を試してみようかな。